Thạch rau câu nho sữa đơn giản từ bột rau câu Vũ Minh Soviagar

Sau mỗi bữa ăn, thạch rau câu dai giòn, mát lạnh, là món tráng miệng yêu thích của nhiều người. Ngay bây giờ, hãy cùng Agar Việt Nam vào bếp làm Thạch rau câu nho sữa đơn giản từ bột rau câu Vũ Minh Soviagar, đảm bảo ai ai cũng thích mê!

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

Làm lớp thạch nho

• 500ml nước ép nho
• Một ít quả nho
• 5gr bột rau câu Vũ Minh Soviagar
•  20ml nước.

Làm lớp thạch sữa

• 500ml sữa tươi
• 5gr bột rau câu Vũ Minh Soviagar
• 200ml nước

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM THẠCH RAU CÂU NHO SỮA

Làm rau câu nho

–  Đầu tiên bạn hòa nước nho vào phần nước sôi để nguội, cho vào nồi đun trên lửa vừa đến khi ấm lên.

–  Tiếp tục bạn cho gelatin vào, khuấy đều cho đến khi tan hết là được.

–  Cuối cùng bạn đổ phần nước nho đã nấu này vào hộp, cho thêm vài quả nho tươi ( bạn có thể cắt đôi ra nếu muốn), đến khi nguội một chút thì bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh cho đến khi đông là được.

Làm rau câu nho

Lưu ý: Bạn có thể mua nước ép nho dạng sẵn hoặc có thể tự làm nước ép đều được, cách làm như sau:

• Đầu tiên nho sau khi mua về bạn ngắt ra khỏi cuống, rửa sạch.
• Bạn tiếp tục ngâm nho trong nước muối loãng 15 phút, sau đó rửa lại bằng nước thêm một lần nữa rồi để ráo nhé.
• Tiếp tục bạn cho nho vào máy xay sinh tố, cho thêm một chút nước, bật nút xay đến khi nhuyễn mịn.
• Cuối cùng bạn lọc hỗn hợp này qua rây hoặc vải lọc để thu được nước ép nho nha.

Làm thạch sữa

–  Bạn tiếp tục hòa sữa vào cùng 200ml nước, sau đó đun trên lửa nhỏ đến khoảng 60 độ C thì cho gelatin vào, khuấy đều cho tan hết.

–  Sau khi gelatin tan hết, bạn tắt bếp rồi để nguội một chút nhé.

–  Bạn lấy phần thạch nho đã đông ở tủ lạnh ra, đổ thêm lớp thạch sữa lên trên rồi tiếp tục cho vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng để thạch được đông hoàn toàn nhé.

Làm thạch sữa

Hoàn thành 

–  Sau khi thạch nho đã đông hoàn toàn, bạn có thể để lạnh một chút trước khi ăn sẽ ngon hơn nhé.

–  Bạn lấy thạch nho ra, cắt thành từng miếng nhỏ là đã có thể thưởng thức được rồi.

Hoàn thành thạch rau câu sữa

>> Xem thêm: Làm thạch rau câu cam tươi mát lạnh, giàu vitamin C cho cả nhà

Cách làm rau câu nho sữa rất dễ làm, vì vậy ngay cả những bạn không khéo tay cũng có thể dễ dàng hoàn thành với hương vị không thể chối từ. Bên cạnh đó, ăn nho còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe nên đừng ngại mà bổ sung món ăn vặt này vào thực đơn gia đình nhé. Nếu có nhu cầu mua bột rau câu Vũ Minh Soviagar nguyên chất thì hãy liên hệ với chúng tôi qua Hotline: 0912.156.918 để được hỗ trợ mua hàng!